“PER TUTTI” PERCORSI MODULARI DI ENOGASTRONOMIA E ACCOGLIENZA
“PER TUTTI” PERCORSI MODULARI DI ENOGASTRONOMIA E ACCOGLIENZA è il progetto proposto dall’ISISS PIEDIMONTE MATESE per sostenere i giovani nello sviluppo di competenze trasversali, sociali e civiche, al fine di formare cittadini consapevoli e responsabili.
Lo sviluppo culturale e umano dei ragazzi, dal punto di vista cognitivo, emotivo-affettivo, socio-relazionale, morale e motorio è lo scopo che l’istituzione scolastica intende raggiungere con i 5 moduli previsti. Questi, da svolgersi in 240 ore extra-curriculari, contano di coinvolgere gli studenti in attività sportive, gastronomiche e di scoperta e valorizzazione del territorio.
Nello specifico, troviamo due moduli di nuoto ed uno di MARKETING TERRITORIALE che mira a valorizzare le risorse locali attraverso strategie innovative, promuovendo la cultura, i prodotti e le peculiarità del territorio per favorirne lo sviluppo economico e turistico.
Il modulo – RISTORARE OGGI – si articola in tre percorsi distinti: alimentazione e bevande per sportivi, alimentazione e bevande per soggetti affetti da intolleranze permanenti come la celiachia, e alimentazione e bevande per vegetariani. Ciascun percorso si sviluppa in tre fasi. La prima fase prevede incontri dedicati alla biodiversità, all’importanza delle scelte e dell’uso delle giuste materie prime, ai cibi e agli alimenti adatti a soggetti intolleranti al glutine, nonché alla dieta specifica per sportivi e vegetariani. A questi si aggiunge il modulo PIZZA E SFIZI che vedrà i partecipanti cimentarsi nella lavorazione degli impasti e della loro lievitazione.
Coordinate Progetto
CUP: D14C24000210002
Numero moduli: 5
Partner: 5
Tot Ore: 240
Tot destinatari coinvolti: *
Importo finanziato: 49.680,00 €
MODULO 1 – RISTORARE OGGI
Partner: SLOW FOOD MATESE, IL TRONCO DI IESSE APS, ANBIR ASSOCIAZIONE NAZIONALE BIOLOGI E RICERCATORI
Ore: 60
Numero Destinatari:
MODULO 2 – NUOTARE LIBERAMENTE 1
Partner: SOCIETÀ SPORTIVA DILETTANTISTICA AQUA SRL DI PIEDIMONTE MATESE
Ore: 30
Numero Destinatari:
MODULO 3 – NUOTARE LIBERAMENTE 2
Partner: SOCIETÀ SPORTIVA DILETTANTISTICA AQUA SRL DI PIEDIMONTE MATESE
Ore: 30
Numero Destinatari:
MODULO 4 – MARKETING TERRITORIALE
Partner: SLOW FOOD MATESE, IL TRONCO DI IESSE APS, ANBIR ASSOCIAZIONE NAZIONALE BIOLOGI E RICERCATORI
Ore: 60
Numero Destinatari:
MODULO 5 – PIZZA E SFIZI
Partner: PIZZA E SFIZI DI OFFREDA ROSSANO
Ore: 60
Numero Destinatari:
Coordinate Scuola:
Codice Scuola: CEIS00200V
Indirizzo: Via Salvo D’Acquisto, 1 – PIEDIMONTE MATESE (CE)
Numero di telefono: 0823-911648
Fax: 0823-913105
E-mail: ceis00200v@istruzione.it, ceis00200v@pec.istruzione.it
Dirigente Scolastico: ANNA MARIA PASCALE
Sito web: https://www.isissmatese.edu.it/
Social: PAGINA FACEBOOK, PAGINA INSTAGRAM, CANALE YOUTUBE, CANALE TELEGRAM
Progetto adeguato a seguito di adesione dell’Istituto al sistema di rendicontazione UCS (Unità Costo Standard), come da nota prot. 17045 del 14/01/2025.
*La scheda, per quanto riguarda i destinatari finali, verrà rielaborata in base all’allegato A che la scuola trasmetterà in uno con la richiesta d’acconto.
