AL MARCONI PREPARIAMO IL NOSTRO FUTURO
Il progetto AL MARCONI PREPARIAMO IL NOSTRO FUTURO, promosso dall’ISISS G. Marconi di Vairano Patenora in seno al Programma Scuola Viva, si propone di offrire un ampio spettro di conoscenze e competenze in diverse aree legate al settore della ristorazione, dell’ospitalità e delle energie rinnovabili.
Tra le attività previste, una parte significativa è dedicata all’approfondimento delle tecniche di preparazione di COCKTAIL E APERITIVI DIGESTIVI. In parallelo, si svolgerà un corso di inglese applicato al contesto del turismo, in modo da permettere agli studenti di acquisire una terminologia specialistica. La proposta include anche l’aspetto della sostenibilità, con l’installazione di un IMPIANTO FOTOVOLTAICO SU PENSILINA, un’innovativa soluzione che mira a sensibilizzare gli studenti sulle energie rinnovabili e sul loro impatto ambientale.
Un altro modulo riguarda il BERE RESPONSABILE, dove gli studenti acquisiranno le competenze fondamentali per gestire in modo consapevole l’offerta di bevande alcoliche, con un focus specifico sul ruolo del sommelier e le tecniche di servizio. ARTE BIANCA E PIZZA rappresentano un altro ambito di approfondimento, dove si studieranno le tecniche di panificazione e le caratteristiche degli impasti per la pizza, offrendo anche una panoramica sulla tradizione culinaria italiana e la sua evoluzione. Infine, il progetto include un modulo su L’ARTE DEL BUFFET, che esplorerà la preparazione e la presentazione di buffet eleganti e funzionali.
Coordinate Progetto
CUP: I31I24000470002
Numero moduli: 6
Partner: 5
Tot Ore: 180
Tot destinatari coinvolti: 90
Importo finanziato: 50.000,00 €
MODULO 1 – COCKTAILS E APERITIVI DIGESTIVI
Partner: MISTERYAPPLECOMM UNICATION srls
Ore: 30
Numero Destinatari: 15
MODULO 2 – ENGLISH FOR TRAVEL
Partner: CENTRO LINGUISTICO JAMES JOYCE
Ore: 30
Numero Destinatari: 15
MODULO 3 – IMPIANTO FOTOVOLTAICO SU PENSILINA
Partner: ELETTROMECCANICA COSTRUTTORI SRL
Ore: 30
Numero Destinatari: 15
MODULO 4 – BERE RESPONSABILE CORSO I LIV. SOMMELIER
Partner: ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMELLIER CAMPANIA
Ore: 30
Numero Destinatari: 15
MODULO 5 – ARTE BIANCA E PIZZA
Partner: MISTERYAPPLECOMM UNICATION srls
Ore: 30
Numero Destinatari: 15
MODULO 6 – L’ARTE DEL BUFFET
Partner: ASSOCIAZIONE CUOCHI CASERTA
Ore: 30
Numero Destinatari: 15
Coordinate Scuola:
Codice Scuola: CEIS006006
Indirizzo: Via Abruzzi, Snc – VAIRANO PATENORA (CE)
Numero di telefono: 0823-988155
Fax: 0823-988221
E-mail: ceis006006@istruzione.it, ceis006006@pec.istruzione.it
Dirigente Scolastico: FILOMENA ROSSI
Sito web: https://isissmarconi.edu.it/
Social: PAGINA FACEBOOK
