Si è concluso con risultati estremamente positivi il progetto SIMPOSIO AL DUCA – II ANNUALITÀ realizzato dall’IPSEOA “Duca di Buonvicino” di Napoli CU 26 NA/2, nell’ambito della II Annualità del Programma Scuola Viva 2021-2027, un’iniziativa che ha coinvolto studenti, docenti e partner del territorio in un articolato percorso di apprendimento, innovazione e valorizzazione delle competenze.
Le attività, svoltesi dall’8 settembre al 15 ottobre 2025, hanno offerto agli studenti l’opportunità di partecipare a laboratori esperienziali capaci di integrare formazione scolastica, creatività e competenze professionali. Grazie alla collaborazione con il partner LIST SCARL, il progetto ha promosso metodologie didattiche innovative, favorendo una partecipazione attiva e lo sviluppo di abilità spendibili sia nel percorso di studi sia nel futuro professionale.
I MODULI REALIZZATI
CINEMA LAB
Il laboratorio ha accompagnato 15 studenti nel mondo del linguaggio cinematografico, approfondendo le principali tecniche di sceneggiatura, regia, ripresa e montaggio video. Attraverso 30 ore di attività pratiche e lavori di gruppo, i partecipanti hanno realizzato brevi produzioni audiovisive sviluppando creatività, capacità comunicative e competenze digitali.
PARTHENOPE DIGITALE
Il percorso di 30 ore ha valorizzato il patrimonio storico, artistico e culturale di Napoli attraverso strumenti digitali innovativi. 20 studenti hanno sperimentato tecnologie per la comunicazione multimediale, realizzando contenuti digitali dedicati al territorio e acquisendo competenze nel digital storytelling e nella promozione culturale.
BAR DIDATTICO
Il modulo di 60 ore ha permesso a 26 studenti di consolidare competenze professionali nel settore della sala e del bar. Durante le attività laboratoriali sono state approfondite le tecniche di preparazione e servizio di caffetteria, cocktail analcolici e bevande, con particolare attenzione all’accoglienza del cliente, all’organizzazione del lavoro e agli standard di qualità del comparto enogastronomico.
CON LE MANI IN PASTA 1
Il laboratorio ha coinvolto 15 studenti nella preparazione di prodotti da forno e della tradizione gastronomica italiana. Attraverso 30 ore di esercitazioni pratiche, i partecipanti hanno perfezionato tecniche di impasto, lavorazione e cottura, sviluppando precisione, manualità e spirito di collaborazione.
CON LE MANI IN PASTA 2
In continuità con il precedente percorso, il modulo di 30 ore ha approfondito ulteriormente le competenze nel settore della panificazione e della gastronomia, sperimentando preparazioni più complesse e valorizzando la qualità delle materie prime, l’innovazione culinaria e il lavoro di squadra all’interno di un laboratorio professionale per 19 partecipanti.
UN PROGETTO CHE GUARDA AL FUTURO
La conclusione del progetto conferma il valore del Programma Scuola Viva come strumento capace di rafforzare il ruolo della scuola quale luogo di formazione, inclusione e innovazione. Attraverso laboratori pratici, esperienze professionalizzanti e attività orientate allo sviluppo delle competenze trasversali, gli studenti dell’IPSEOA “Duca di Buonvicino” hanno potuto ampliare il proprio bagaglio culturale e tecnico, consolidando abilità utili per il futuro percorso di studi e per l’ingresso nel mondo del lavoro.
L’impegno condiviso tra istituzione scolastica, partner territoriali e docenti ha contribuito a costruire un’offerta educativa dinamica e coinvolgente, capace di valorizzare i talenti dei giovani e promuovere una scuola sempre più aperta, innovativa e vicina alle esigenze del territorio.
LINK UTILI
Clicca sull’anteprima di seguito per visualizzare la scheda del progetto SIMPOSIO AL DUCA – II ANNUALITÀ:
CU 26 NA/2 – IPSEOA – DUCA DI BUONVICINO – NAPOLI – II ANNUALITÀ (2021-2027)
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