SIMPOSIO AL DUCA – II ANNUALITÀ
Il progetto SIMPOSIO AL DUCA, proposto dall’IPSEOA Duca di Buonvicino, si pone l’obiettivo di preparare gli studenti a un futuro professionale nel settore enogastronomico e digitale, offrendo loro un percorso formativo pratico e innovativo.
Il modulo CINEMA LAB introduce gli studenti al linguaggio cinematografico, insegnando loro a realizzare video e contenuti multimediali. Questo modulo sviluppa capacità narrative e tecniche, utili per comunicare in modo efficace. Parallelamente, PARTHENOPE DIGITALE è un laboratorio dedicato all’acquisizione di competenze digitali, fondamentali nel contesto lavorativo moderno.
Il BAR DIDATTICO offre un’esperienza pratica nel settore della somministrazione di cibi e bevande, focalizzandosi sulle tecniche di preparazione e servizio. Questo modulo valorizza le competenze dei partecipanti, insegnando loro le skill di gestione di un bar.
I laboratori CON LE MANI IN PASTA 1 e 2, infine, approfondiscono le competenze enogastronomiche, dalla preparazione di piatti tradizionali alla creazione di ricette innovative. Gli studenti sperimentano tecniche culinarie, gestione degli ingredienti e presentazione dei piatti, sviluppando una solida base per lavorare in cucina.
Coordinate Progetto
CUP: I64C25000000007
Numero moduli: 5
Partner: 1
Tot Ore: 180
Tot destinatari coinvolti: 125
Importo finanziato: 50.000,00 €
MODULO 1 – CINEMA LAB
Partner: LIST SCARL
Ore: 30
Numero Destinatari: 25
MODULO 2 – PARTHENOPE DIGITALE
Partner: LIST SCARL
Ore: 30
Numero Destinatari: 25
MODULO 3 – BAR DIDATTICO
Partner: LIST SCARL
Ore: 60
Numero Destinatari: 25
MODULO 4 – CON LE MANI IN PASTA 1
Partner: LIST SCARL
Ore: 30
Numero Destinatari: 25
MODULO 5 – CON LE MANI IN PASTA 2
Partner: LIST SCARL
Ore: 30
Numero Destinatari: 25
Coordinate Scuola:
Codice Scuola: NARH150006
Indirizzo: Via P. Raimondi, 126 – NAPOLI
Numero di telefono: 081-2311919, 081-7514236
Fax: 081-2311628
E-mail: narh150006@istruzione.it, narh150006@pec.istruzione.it
Dirigente Scolastico: CARMELA MUSELLO
Sito web: https://www.ipseoaducadibuonvicino.edu.it/
Social: //
